تبلیغات
وبلاگ آشپزی مامان جون - زرشک پلو
آشپزی ایرانی

زرشک پلو

چهارشنبه 3 اسفند 1390 04:40 ب.ظ

نویسنده : مامان جون آشپز
ارسال شده در: پلوها ،

 

زرشک پلو بامرغ
مواد لازم :
مرغ : یک عدد متوسط
برنج : چهار پیمانه
زرشک :۲۰۰ گرم ( یک لیوان سر پر )
پیاز  : یک عدد متوسط
زعفران : یک قاشق چایخوری
ادویه : یک قاشق چایخوری
زردچوبه : یک قاشق مرباخوری
روغن : به میزان لازم
نمک وفلفل : به میزان لازم
روش پخت:
برنج را شسته وبا مقداری نمک خیس کنید.
پوست مرغ را گرفته وتکه تکه کرده وبایک عدد پیاز خرد کرده وزردچوبه وادویه نصف قاشق چایخوری نمک بگذارید اب پز شود. ولی خیلی پخته ونرم نشود.

ادامه مطلب




دیدگاه ها : نظرات
آخرین ویرایش: - -