تبلیغات
وبلاگ آشپزی مامان جون - خوراک جغور بغور
آشپزی ایرانی

خوراک جغور بغور

یکشنبه 6 فروردین 1391 11:21 ب.ظ

نویسنده : مامان جون آشپز
ارسال شده در: خوراک ،

خوراک جغور بغور
مواد لازم:
دل گوسفند: یک عدد
قلوه گوسفند : دو عدد
جگر سفید (شش گوسفند)  : ۱عدد
رب گوجه فرنگی  : ۳ قاشق غذاخوری
پیاز : ۱عدد بزرگ
زرد چوبه وادویه  :   به میزان لازم
پودر لیمو عمانی    ۲ قاشق غذاخوری (از لیمو عمانی پوست گرفته وخرد شده نیز میتوان استفاده کرد)
نمک و فلفل سیاه یا قرمز وروغن  :  به میزان لازم
روش پخت:
پیاز را ریز خرد کرده وبا مقداری روغن خوب تفت دهید ،جگر ودل را ریز خرد کرده وباپیاز خوب تفت دهید

ادامه مطلب




دیدگاه ها : نظرات
آخرین ویرایش: - -