تبلیغات
وبلاگ آشپزی مامان جون - سبزی پلو
آشپزی ایرانی

سبزی پلو

شنبه 1 تیر 1392 11:24 ب.ظ

نویسنده : مامان جون آشپز
ارسال شده در: پلوها ،

سبزی پلو

سبزی پلو

مواد لازم :
برنج : سه پیمانه (یا حدود ۵۰۰ گرم)
سبزی پلویی: (تره -جعفری- گشنیز - شوید )۸۰۰ گرم (۵پیمانه ریز خرد شده )
روش پخت :
برنج را چند ساعت با اب ونمک خیس کرده ودراب جوش پخته وابکش کنید . ته قابلمه مقداری روغن وخیلی کم اب ریخته وپلو را بطوری که برنج خرد نشود با سبزی ریز خردشده مخلوط ودرقابلمه بریزیدو مانند پلوی معمولی دم کنید .موقع سرو مقداری روغن را داغ داغ کرده وروی پلو بدهید تا پلو براق وزنده شود.

ادامه مطلب




دیدگاه ها : نظرات
آخرین ویرایش: پنجشنبه 14 فروردین 1393 03:25 ب.ظ